J’ai fait cette tarte fine au camembert et à la pomme plusieurs fois pour des pique-niques au printemps et puis je ne sais pas pourquoi j’ai complètement oublié de la partager sur le blog alors voilà aujourd’hui j’y remédie, vous allez voir c’est une recette super rapide et délicieuse.
Ingrédients pour la tarte
– 1 pâte feuilletée
– 1 camembert
– 2 pommes
– quelques branches de thym
– huile d’olive
– sel et poivre
Préparation de la tarte
Préchauffer le four à 200C soit 400F.
A l’aide d’une mandoline ou d’un couteau, tailler les pommes en tranches très fines.
Couper le camembert en lamelles de environ 5mn d’épaisseur.
Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson puis piquer le centre avec une fourchette.
Recouvrir la pâte avec les tranches de pommes puis ajouter les lamelles de camembert sur le dessus.
Poivrer, ajouter quelques feuilles de thym séchées et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pour environ 30 minutes.
Servir la tarte encore chaude ou tiède accompagnée d’une salade verte.
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